3.5'' Skrelle-kniv X05Z

Beskrivelse

Xinzuo Zhen X05Z – 3.5″ Paring Knife i japansk ZDP-189 fra Hitachi Metals Xinzuo Zhen X05Z 3.5″ Paring Knife er en liten, presis og ekstremt skarp kniv utviklet for detaljerte oppgaver som krever full kontroll. Den korte bladlengden på ca. 90 mm og en tykkelse rundt 2,0 mm gjør den perfekt til rensing, skrelling, trimming og alle oppgaver der nøyaktighet er viktigere enn rå kraft. Kniven er laget med det avanserte japanske pulverstålet ZDP-189, utviklet av Hitachi Metals – et av verdens mest prestisjefylte og høytytende knivstål. Med en hardhet på 65–67 HRC gir ZDP-189 en egg som holder seg skarp svært lenge og leverer presisjon på nivå med high-end håndlagde japanske kniver. Bladet er bygget som en 3-lags komposittkonstruksjon, der ZDP-189 danner den ultraharde kjernen, innkapslet av rustfrie ytre lag som gir økt robusthet og enklere vedlikehold i daglig bruk. Skaftet er laget av desert ironwood og white buffalo horn, som gir kniven et eksklusivt uttrykk og en svært balansert og behagelig ergonomi – spesielt viktig i en liten arbeidskniv der presis fingerkontroll er avgjørende. Kniven leveres i en praktisk treeske for trygg oppbevaring. Dette er en premium paring-kniv for deg som ønsker toppstål, eksklusive naturmaterialer og maksimal presisjon i den minste kniven i Zhen-serien.