Zhen-serien 8'' bunka knife X05Z Zhen-serien (Japansk ZDP189)

Beskrivelse

Xinzuo Zhen X05Z – 8″ Bunka i japansk ZDP-189 (Hitachi Metals) Xinzuo Zhen X05Z Bunka er en førsteklasses allroundkniv laget med det japanske pulverstålet ZDP-189 fra Hitachi Metals – et av verdens mest avanserte og ettertraktede knivstål. Med en hardhet på 65–67 HRC gir det ekstremt langvarig skarphet, høy eggstabilitet og presisjon i hver eneste bevegelse. Bladet har en lengde på 8″ (ca. 203 mm) og en tykkelse på omtrent 2,1 mm. Det er bygget i en 3-lags komposittkonstruksjon, hvor ZDP-189 utgjør den ultraharde kjernen, beskyttet av rustfrie ytre lag for bedre robusthet og enklere vedlikehold. Som bunka-kniv kombinerer den santokuens allsidighet med en spiss “k-tip”, som gir ekstra kontroll ved presisjonskutt, grønnsaker, urter og detaljerte oppgaver. Dette gjør bunkaen til en av de mest praktiske og fleksible japanske knivformene. Skaftet er laget av desert ironwood og white buffalo horn, som gir et eksklusivt uttrykk, solid balanse og en behagelig ergonomi. Kniven leveres i en praktisk treeske som beskytter kniven og egner seg godt til oppbevaring. En bunka for deg som vil ha toppstålet ZDP-189 kombinert med funksjonelt design og utsøkte naturmaterialer. Ta kontakt for bestilling