7" Klever Hezhen X02-DC – asiatisk Klever-kniv

HEZHEN Supreme X02 – 6-delt knivsett i tysk 1.4116-stål fra ThyssenKrupp med redwood-skaft HEZHEN Supreme X02 – 6-delt knivsett er et komplett og harmonisk kjøkkensett som kombinerer funksjonelle bladformer i japansk stil med europeisk kvalitetsstål og vakre redwood-skaft. Settet dekker alle daglige oppgaver på kjøkkenet – fra grønnsaker og frukt til brød, kjøtt og presisjonsarbeid. Alle knivene er smidd i tysk 1.4116 rustfritt stål fra ThyssenKrupp, kjent for stabil skarphet, høy motstand mot rust og enkel sliping. Skaftene i redwood gir god balanse, komfort og et tidløst uttrykk. Innhold i settet 8″ Chef Knife Den viktigste kniven i settet. Perfekt til hakking, skiving og all generell matlaging. Den buede bladprofilen gir flyt og rytme i kuttingen. 7″ Santoku i japansk stil (X02-RS) Allroundkniven til kjøtt, fisk og grønnsaker – de tre klassiske bruksområdene santoku-navnet viser til. Utstyrt med luftehull (anti-stick hull) som reduserer friksjon og gjør at grønnsaker slipper lettere, selv om det ikke fjerner suget helt. Bladlengde: ca. 180 mm Tykkelse: ca. 1,8–2,0 mm 7″ Nakiri – japansk grønnsakskniv En presis og lettkontrollert grønnsakskniv med helt rett profil for raske, jevne og rene kutt. Ideell for chopping av grønnsaker og urter, samt presisjonsoppgaver der flate, rette kutt er viktig. Bladlengde: ca. 180 mm Tykkelse: ca. 1,8–2,0 mm 8″ Brødkniv Skarp, fin serratering som skjærer pene skiver i både sprø skorper og luftige, myke brød uten å rive eller klemme. Bladlengde: ca. 203 mm 5–6″ Utility Knife Universalkniven for alt det mellomstore arbeidet – frukt, grønnsaker, oppskjæring og småoppgaver der en chef-kniv blir for stor og en paring for liten. En ekte hverdagsfavoritt. 3.5–4″ Paring Knife Presisjonskniven til skrelling, trimming og detaljarbeid. Lett, presis og ideell for kontroll i fingertuppene. Felles egenskaper i hele settet Stål: tysk 1.4116 fra ThyssenKrupp Hardhet 56–58 HRC God korrosjonsmotstand Arbeidsvennlig, stabil skarphet Trygg fleksibilitet Enkelt å slipe og vedlikeholde Skaft: Redwood Varmt, naturlig treverk God ergonomi og behagelig håndfølelse Tidløs estetikk Full tang-konstruksjon for trygg og solid balanse Design og bruk Japansk-inspirerte bladformer Lett, presis og brukervennlig kutteopplevelse Dekker alle daglige oppgaver på kjøkkenet Emballasje Settet leveres i en praktisk gave-/oppbevaringsboks. Oppsummert HEZHEN Supreme X02 – 6-delt knivsett gir deg et komplett, stilig og svært funksjonelt utvalg av kniver i pålitelig europeisk stål fra ThyssenKrupp, med gjennomført redwood-design og japansk-inspirert presisjon. Et solid valg for både entusiaster og hjemmekokker.

HEZHEN Supreme X02-10-MB – Brødkniv i tysk 1.4116-stål fra ThyssenKrupp med redwood-skaft HEZHEN Supreme X02-10-MB er en solid og presis brødkniv utviklet for rene, kontrollerte kutt gjennom alt fra grove brød til myke bakervarer. Den fine, skarpe serrateringen gjør at kniven skjærer uten å rive eller klemme brødet — og håndterer både sprø skorper og luftige smuler med samme lette flyt. Bladet er smidd i tysk 1.4116 rustfritt stål fra ThyssenKrupp, et velkjent europeisk kvalitetsstål som gir: god og lett vedlikeholdbar skarphet høy motstand mot rust og misfarging trygg fleksibilitet som tåler sideveis belastning enkel sliping når kniven etter hvert trenger vedlikehold Stålet ligger på ca. 56–58 HRC, som er en ideell hardhet for en brødkniv: skarpt, men samtidig slitesterkt og støtbestandig nok til daglig bruk i alle typer kjøkken. Bladet har en lengde på ca. 10″ (260 mm), noe som gir rikelig kapasitet til store brød uten at kniven blir tung eller uhåndterlig. Den slanke profilens gode balanse gjør at serrateringene arbeider effektivt med minimal kraft. Skaftet er laget av redwood, et varmt naturtre som gir en behagelig, stabil og trygg håndfølelse. Fargen, strukturen og full tang-konstruksjonen gir kniven både god balanse og et vakkert visuelt uttrykk som matcher resten av Supreme-serien. Kniven leveres i en praktisk gave- og oppbevaringsboks. En robust, presis og elegant brødkniv for deg som ønsker europeisk kvalitetsstål, klassisk design og en skjæreytelse som gjør baking og servering både enklere og penere.

HEZHEN Supreme X02-RS – 7″ Santoku i japansk stil, tysk 1.4116-stål fra ThyssenKrupp og redwood-skaft HEZHEN Supreme X02-RS er en allsidig 7″ santoku i japansk stil, designet for effektiv og kontrollert kutting av kjøtt, fisk og grønnsaker – de tre klassiske bruksområdene santoku-formen er kjent for. Den rette bladprofilen gir god kontroll ved chopping, skiving og terningkutting, mens den brede flaten gjør det enkelt å samle og flytte råvarene. Bladet har luftehull (anti-stick hull) som reduserer friksjon og minsker vakuum mellom råvarene og bladet. Dette gjør at særlig grønnsaker slipper lettere, selv om det ikke fjerner suget helt. Resultatet er en merkbart smidigere kutteopplevelse og mindre motstand enn på et glatt blad. Kniven er smidd i tysk 1.4116 rustfritt stål, et velprøvd europeisk kvalitetsstål kjent for: stabil og lett vedlikeholdbar skarphet høy korrosjonsmotstand trygg fleksibilitet og slagfasthet enkel sliping når det trengs Hardheten ligger på 56–58 HRC, en ideell balanse for en arbeidshest av en kjøkkenkniv. Bladet er ca. 180 mm langt og rundt 1,8–2,0 mm tykt, som gir en lett, presis og godt balansert kniv i bruk. Skaftet er laget av redwood, et varmt og slitesterkt naturmateriale som gir godt grep og et tidløst estetisk uttrykk. Full tang-konstruksjon gir trygg og solid balanse i hånden. Kniven leveres i en praktisk gave-/oppbevaringsboks. En solid santoku i japansk stil for deg som ønsker europeisk kvalitetsstål, god balanse og et blad med luftehull som gjør kuttingen smidigere og mer effektiv.

HEZHEN Supreme X02-RS – 7″ Santoku i japansk stil, tysk 1.4116-stål fra ThyssenKrupp og redwood-skaft HEZHEN Supreme X02-RS er en allsidig 7″ santoku i japansk stil, utviklet for effektiv og kontrollert kutting av kjøtt, fisk og grønnsaker – de tre brukene santoku-formen tradisjonelt forbindes med. Den rette bladprofilen gir stabilitet ved chopping, pene skiver og presise terninger, mens den brede flaten gjør det enkelt å flytte råvarene fra fjøla. Bladet har luftehull (anti-stick hull) som reduserer friksjon og minsker vakuum mellom råvarene og bladet. Dette gjør at grønnsaker slipper lettere, spesielt ved raske gjentatte bevegelser – selv om det ikke eliminerer suget helt. Resultatet er en mer smidig og effektiv kutteopplevelse enn på et helt glatt blad. Kniven er smidd i tysk 1.4116 rustfritt stål fra ThyssenKrupp, et europeisk kvalitetsstål kjent for: stabil og lett vedlikeholdbar skarphet høy korrosjonsmotstand trygg fleksibilitet og slagfasthet svært enkel sliping når eggen trenger påfyll Med en hardhet på 56–58 HRC har kniven en robust, tilgivende egg som tåler hyppig bruk i både hjem- og proffkjøkken. Bladet er ca. 180 mm langt og rundt 1,8–2,0 mm tykt – lett, presist og godt balansert. Skaftet er laget av redwood, et varmt og naturlig treverk som gir behagelig ergonomi og et klassisk, tidløst uttrykk. Full tang-konstruksjon sørger for solid balanse og trygghet i bruk. Kniven leveres i en praktisk gave-/oppbevaringsboks. En solid og brukervennlig santoku i japansk stil – med europeisk kvalitetsstål fra ThyssenKrupp, godt grep og luftehull som gjør kuttingen merkbart smidigere.