Bone chopper i Damaskusstål -7,3"- X06-KG. Mo-serien

Beskrivelse

MO X06 Bone Chopper – bygget for kraft og krevende oppgaver MO X06 Bone Chopper er den kraftigste kniven i MO-serien og utviklet for oppgaver der styrke og robusthet er viktigere enn finesse. Mens de øvrige knivene i serien er laget for presisjonskutting, er denne modellen konstruert for å håndtere kyllingskrog, ribbein, ledd, brusk og andre harde råvarer med kraft og kontroll. Bone Chopper-modellen har et annet stål enn de øvrige knivene i X06-serien. Bladet er fremstilt i 7Cr17MoV rustfritt stål, valgt spesielt for sin seighet og evne til å tåle hard belastning og støt. Her er ikke målet høyest mulig hardhet, men et robust blad som tåler arbeidet kniven er konstruert for. Med en hardhet på 56–58 HRC får kniven en god kombinasjon av styrke, slitestyrke og holdbarhet når eggen møter bein og andre harde råvarer. Det kraftige 7,3-tommers bladet gir både tyngde og moment i hvert hugg. Det gjør MO X06 godt egnet til oppdeling av fjærkre, partering av kjøtt, ribbein og andre krevende oppgaver der en vanlig kokkekniv ikke bør brukes. Håndtaket er utført i brent eik og formet for å gi et sikkert og komfortabelt grep under tungt arbeid. Den karakteristiske røde G10-detaljen gir en elegant kontrast og binder designet sammen med resten av MO X06-serien. Kan leveres med håndlaget slire i sort skinn. Sliren har to separate beltefester, slik at kniven kan bæres enten vertikalt eller horisontalt i beltet. Det gjør den spesielt praktisk når kniven tas med ut. Med skinnsliren får Bone Chopperen også en helt annen karakter. Dette er en røff og allsidig kniv som ikke trenger å bli igjen på kjøkkenet – den passer like godt ved grillen, på tur eller ute i villmarken. Et kraftig arbeidsverktøy for deg som vil ha én kniv som tåler mange forskjellige oppgaver. Kort oppsummert: En robust og kraftfull bone chopper for oppgaver som krever styrke, kontroll og slitestyrke. Det annerledes stålvalget er gjort med hensikt, og med mulighet for håndlaget skinnslire får du en kniv som er like naturlig å ta med ut som å ha liggende klar på kjøkkenet.