NYHET 8,5" Chef-kniv B13S-RS Yu-serien

6" utbeiningskniv B13S-TG er utviklet for presisjonsarbeid der kontroll og nøyaktighet er avgjørende. Det smale, fleksible bladet gjør det enkelt å følge bein, sener og ledd, og gir høy presisjon ved utbeining, trimming og annet finarbeid. Kniven er godt balansert og ligger stabilt i hånden, noe som gir trygg og behagelig bruk også over lengre økter. Bladet er laget av tysk 1.4116 rustfritt stål, kjent for sin gode kombinasjon av skarphet, slitestyrke og enkel vedlikehold. Håndtaket er utført i ibenholt, som gir et solid grep, god balanse og et eksklusivt uttrykk. Resultatet er en pålitelig utbeiningskniv som leverer jevne, presise kutt – både for profesjonelle og kvalitetsbevisste hjemmekokker.

Xinzuo 10” Chef-kniv – B13S-10CS En elegant og kraftfull chef-kniv med langt blad for presise, jevne snitt. Laget i tysk 1.4116-stål (56–58 HRC) som gir god skarphet, enkel vedlikehold og høy rustmotstand. Håndtaket i ibenholt gir eksklusiv tyngde, perfekt balanse og et tidløst uttrykk. Ideell til store råvarer, lange kutt og vuggebevegelser. Leveres i eksklusiv gaveeske.

9″ Fillet-kniv B13S-YD – Yu-serien Denne 9 tommer fillet-kniven fra Yu-serien er utviklet for presisjonsarbeid der kontroll og fleksibilitet er avgjørende. Det lange, smale bladet gjør kniven ideell til filetering av fisk, trimming av kjøtt og nøyaktige snitt langs bein og skinn. Bladet er laget av rustfritt kvalitetsstål som gir god korrosjonsmotstand, langvarig skarphet og enkelt vedlikehold. Den slanke utformingen gir rene kutt og minimal motstand i råvaren, noe som gjør arbeidet både raskere og mer presist. Håndtaket i mørkt tre har en ergonomisk form som gir godt grep og trygg kontroll, selv ved finarbeid og lengre økter. Kniven er godt balansert og behagelig å bruke, enten du jobber med fersk fisk eller detaljerte kjøttstykker. Dette er et utmerket valg for både hjemmekokker, jegere og fiskeglade entusiaster som ønsker en pålitelig og presis fillet-kniv. Kort oppsummert: Bladlengde: 9″ Slankt og fleksibelt blad for presis filetering Rustfritt stål med god holdbarhet Ergonomisk trehåndtak God balanse og kontroll En presis og elegant fillet-kniv som gir deg full kontroll når detaljene teller.