10" Chef-kniv B13S -10CS

Xinzuo 10” Chef-kniv – B13R-10CS En førsteklasses kokkekniv med 67-lags damaskusstål og kjerne i 10Cr15CoMoV (VG10-ekvivalent). Den lange 10" lengden gir kraft, rekkevidde og presise snitt – perfekt for store råvarer, kjøtt og volumkutting. Ergonomisk rosentre-håndtak og hardhet på 60–62 HRC sikrer komfort og langvarig skarphet. Leveres i eksklusiv gaveeske.

Xinzuo 7” Santoku-kniv – B13D-MB Balanse, presisjon og naturlig eleganse – en Santoku i absolutt toppklasse Xinzuo B13D-MB er en eksklusiv 7" Santoku-kniv som kombinerer japansk inspirert geometri med premium materialer og håndverk. Den korte og brede bladformen gir utrolig kontroll og effektivitet, og gjør kniven til et perfekt valg for alt fra grønnsaker og urter til kjøtt og fisk. Materialer i toppsjiktet Blad: 67-lags damaskusstål med kjerne av 10Cr15CoMoV (VG10-ekvivalent) → Gir ekstrem skarphet, høy rustmotstand og svært god holdbarhet Hardhet: 60–62 HRC Håndtak: North American Desert Ironwood – et av verdens mest ettertraktede knivmaterialer Naturlig vanntett Ekstremt slitesterkt og formstabilt Eksklusiv glans og unike åretegninger i hver eneste kniv Hvorfor velge denne Santokuen? Bredt blad for perfekt kontroll og trygg fingerplassering Ideell for chopping og presise push-cuts Damaskuslagene gir både styrke og et elegant bølgemønster Fantastisk balanse mellom blad og håndtak Leveres i eksklusiv gaveeske Ideell til Grønnsaker, frukt og urter Kjøtt og fisk Finhakking, slicing og presise kontrollerte kutt Kokken som ønsker et premium verktøy med naturlig luksus