6" Utbeiningskniv B13S-TG Yu-serien

Beskrivelse

6" utbeiningskniv B13S-TG er utviklet for presisjonsarbeid der kontroll og nøyaktighet er avgjørende. Det smale, fleksible bladet gjør det enkelt å følge bein, sener og ledd, og gir høy presisjon ved utbeining, trimming og annet finarbeid. Kniven er godt balansert og ligger stabilt i hånden, noe som gir trygg og behagelig bruk også over lengre økter. Bladet er laget av tysk 1.4116 rustfritt stål, kjent for sin gode kombinasjon av skarphet, slitestyrke og enkel vedlikehold. Håndtaket er utført i ibenholt, som gir et solid grep, god balanse og et eksklusivt uttrykk. Resultatet er en pålitelig utbeiningskniv som leverer jevne, presise kutt – både for profesjonelle og kvalitetsbevisste hjemmekokker.