Kvalitet for de som setter pris på det beste.
Utforsk vårt utvalg av prisvinnende kniver og skreddersydde treprodukter.
ronander kniver
FEATURED
UTVALGTE PRODUKTER
Våre mest populære og anbefalte produkter. Nøye utvalgt for kvalitet og funksjon.
8" Chef-kniv X08-CS NYHET
8" Chef-kniv X08-CS X08-CS er en moderne og elegant kokkekniv med et blad som umiddelbart skiller seg ut. Det tilnærmet sorte bladet har et tydelig og levende Damaskus-mønster, smidd i 67 lag Damaskus-stål rundt en presisjonssterk 12Cr18MoV-kjerne. Dette gir kniven fremragende skarphet, slitestyrke og en visuelt slående, mørk finish. Kniven er utstyrt med et firkantet håndtak i ibenholt, et hardt og eksklusivt treverk kjent for sin tette struktur, balanse og luksuriøse følelse. Formen gir et sikkert og stabilt grep, samtidig som det mørke treverket harmonerer perfekt med det sorte Damaskus-bladet. Resultatet er en førsteklasses kokkekniv som kombinerer moderne estetikk, tradisjonelt håndverk og profesjonell ytelse — ideell for både entusiaster og profesjonelle kokker. Flere bilder kommer
Den originale spin sharp rullesliperen
Den originale Spin Sharp — rullesliper fra Ronander Finest Crafts. Spin Sharp gir profesjonell skarphet på sekunder. Den presise akslingen med kulelager og utskiftbare diamant- og keramiske skiver gjør slipingen både enkel og nøyaktig. Diamant 400 gjenoppretter en sløv egg, mens Keramisk 1000 polerer til perfekt finish. Den magnetiske vinkelguiden sikrer riktig sliping for både asiatiske og europeiske kniver. Kvalitetskonstruksjonen gir jevn rulling og lang levetid, og den eksklusive gaveesken understreker premiumfølelsen. Perfekt til jevnlig vedlikehold; skivene rengjøres ved behov. Ikke egnet for taggete kniver. Spin Sharp tilsvarer funksjonen til Tumbler Pro, men oppleves mer gjennomført og eksklusiv – ekte kvalitetsfølelse fra Ronander Finest Crafts.
8" chef-kniv Flagship-serien
XINZUO X01 Flagship 8″ Chef-kniv En eksklusiv kokkekniv for profesjonelle og matentusiaster som ønsker maksimal skarphet, kontroll og holdbarhet. X01 Flagship kombinerer avansert stålteknologi, solid konstruksjon og prisvinnende design. Egenskaper Kjerne i 14Cr14MoVNb pulverstål – svært høy styrke og eggstabilitet 73 lag damaskusstål – gir fleksibilitet og et luksuriøst mønster Hardhet ca. 62 ± HRC – holder skarpheten lenge 8″ blad – perfekt allround-lengde Høyt blad – ideelt for scooping Fulltang-konstruksjon – optimal styrke og balanse Håndtak i oliventre – varmt, ergonomisk og eksklusivt Bruksområde En allround chef-kniv som passer til alt fra grønnsaker og urter til kjøtt, fisk og daglig kjøkkenarbeid. Den høye bladprofilen gir en smidig arbeidsflyt og gjør det enkelt å samle råvarer fra fjøla. Design & håndverk Pulverstål-kjernen gir usedvanlig langvarig skarphet, mens damaskuslagene skaper både struktur og visuell dybde. Håndtaket i oliventre gir naturlig følelse, stabilitet og elegant estetikk. Prisvinnende kvalitet X01-serien er gullvinner ved London Design Awards 2024, et tydelig bevis på kombinasjonen av funksjon og estetisk finesse.
8" chef kniv X05C Retro-serie
Hezhen X05C-CS – 8” kokkekniv En lett, allsidig kokkekniv for daglig bruk hvor design og skarphet begge betyr noe. Bladet er laget i 37-lags kobber-Damaskus smidd rundt en 12Cr18MoV-kjerne, med oppgitt hardhet 60–62 HRC. Det markerte kobber-Damaskus-mønsteret gir bladet en varm, eksklusiv glød som virkelig skiller seg ut i lys og bevegelse. Håndtak og balanse Håndtaket består av figurert sycamore og padauk tre, formet for et sikkert og komfortabelt grep. Den dekorative Damaskus-overflaten understreker knivens eksklusive uttrykk. Bruk og vedlikehold 8-tommers blad gjør den velegnet til alt fra grønnsaker og frukt til kjøtt, og passer fint som én kniv som dekker de fleste daglige oppgaver.
Retro-serien Nakiri-kniv. Kobber Damascus
Hezhen X05C-XC Retro-serie Nakiri – Presis grønnsakskniv Hezhen X05C-XC Retro Nakiri er en tradisjonell japansk grønnsakskniv, utviklet for raske, rette og presise kutt i frukt og grønnsaker. Det rette bladet gjør det enkelt å kutte helt ned til fjøla uten å vippe kniven, og gir perfekte terninger, strimler og fine snitt. Bladet er smidd i 62HRC damasert stål, som sikrer ekstrem skarphet, lang holdbarhet og en jevn, kontrollert kutteopplevelse. Den mørke retro-finishen med damaske-mønster gir kniven et eksklusivt og tidløst uttrykk. Det ergonomiske håndtaket i naturtre gir godt grep, trygg balanse og komfort – også ved lengre kutteøkter. En ideell nakiri for deg som vil ha topp ytelse og et flott blikkfang på kjøkkenet.
Retro-serien Hezhen 7" Nakiri-kniv PM8S-XC
Hezhen Retro 7" Nakiri PM8S-XC Hezhen Retro Nakiri er en kniv som forener klassisk håndverk med moderne presisjon. Den trelags smien med 10Cr15CoMoV-kjerne gir en skarphet som holder imponerende lenge, samtidig som den stenvaskede overflaten gir bladet en diskret, sofistikert karakter. Håndtaket i redwood og buffalohorn er ikke bare vakkert – det er formet for å gi en harmonisk balanse som gjør hvert kutt intuitivt og kontrollert. Denne nakirien er laget for kokker som setter pris på estetikk, følelse og ytelse i perfekt symbiose. En stilren arbeidskniv som løfter både opplevelsen og resultatet. Dette er en grønnsakskniv. Må ikke brukers på bein og frossenmat.
KVALITET MED IDENTITET
Kniver som skiller seg ut
Xinzuo og Hezhen leverer kniver med identitet – skapt for dem som vil ha mer enn bare et verktøy. Her kombineres moderne teknologi, tradisjonelt håndverk og materialer i toppklasse. Resultatet er kniver med presis finish, høy ytelse og kompromissløs kvalitet.
Stål i verdensklasse – valgt med hensikt
For å dekke alle behov – fra sushipresisjon til profesjonelle kokkekniver og robuste hverdagskniver – benytter Xinzuo og Hezhen noen av verdens mest anerkjente stålverk:
- • Hitachi Metals (Japan) – ekstrem renhet og toppklasse karbon-/legerte stål
- • Böhler (Østerrike) – prestisjestål med styrke, stabilitet og høy ytelse
- • Thyssenkrupp (Tyskland) – rustfrie, seige stål perfekt til daglig bruk
- • Sandvik (Sverige) – presise, slitesterke stål som 12C27 og 14C28N
- • Xinzuo 10Cr15CoMoV – produsentens eget premiumstål, et videreutviklet alternativ til VG-10 med høy renhet og stabil hardhet
I tillegg brukes japanske high-end ståltyper som AUS-10 for god balanse mellom hardhet og seighet, og ZDP-189 for ekstrem hardhet og kantstabilitet.
Teknologi + tradisjon
Xinzuo skiller seg ut med avansert produksjon: nitrogenkjølt laserkutting som eliminerer varmeskader og sikrer maksimal presisjon, metallurgisk laboratorium som kontrollerer mikrostruktur og hardhet, og produksjon utviklet for perfekt repeterbar kvalitet – kniv etter kniv.
Resultatet
Dette er kniver som imponerer. Kniver som varer, som ligger perfekt i hånden – og som viser hvem du er på kjøkkenet. Dette er kvalitet med stolthet. Dette er ytelse. Dette er karakter.
HVORFOR VELGE OSS
KVALITET MED STOLTHET
Premiumstål fra Anerkjente Stålverk
Kniver med stål fra Hitachi Metals, Böhler, Thyssenkrupp, Sandvik og Xinzuos eget 10Cr15CoMoV. Japanske high-end stål som AUS-10 og ZDP-189 for ekstrem skarphet.
Avansert Produksjonsteknologi
Xinzuo bruker nitrogenkjølt laserkutting som eliminerer varmeskader, metallurgisk laboratorium for kvalitetskontroll, og perfekt repeterbar produksjon – kniv etter kniv.
Internasjonale Utmerkelser
Xinzuo og Hezhen er hedret med Commercial Kitchen Innovation Challenge, London Design Awards og Good Design Award. Kvalitet anerkjent av fagmiljøet.
For Profesjonelle og Ambisiøse Hobbykokker
Samarbeidet med trestjerners Michelin-kokken Mauro Uliassi har perfeksjonert balanse, ergonomi og skjærefølelse. Kniver som imponerer i ethvert kjøkken.
Offisiell Norsk Agent
Som offisiell agent for Xinzuo og Hezhen sikrer vi ekte produkter med full garanti. Vi velger ut kniver med håndverkerblikk og krav til kvalitet.
Skreddersydde Treprodukter
Vårt eget snekkerverksted i Norge produserer håndlagde knivblokker, fjøler og slakterblokker. Moderne metoder møter tradisjonelt håndverk.
KOLLEKSJONER
PRODUKTKOLLEKSJONER
Utforsk vårt utvalg av kvalitetskniver og kjøkkenprodukter. Hver kolleksjon representerer nøye utvalgt kvalitet og tidløst design.
Den originale spin sharp rullesliperen
Den originale Spin Sharp — rullesliper fra Ronander Finest Crafts. Spin Sharp gir profesjonell skarphet på sekunder. Den presise akslingen med kulelager og utskiftbare diamant- og keramiske skiver gjør slipingen både enkel og nøyaktig. Diamant 400 gjenoppretter en sløv egg, mens Keramisk 1000 polerer til perfekt finish. Den magnetiske vinkelguiden sikrer riktig sliping for både asiatiske og europeiske kniver. Kvalitetskonstruksjonen gir jevn rulling og lang levetid, og den eksklusive gaveesken understreker premiumfølelsen. Perfekt til jevnlig vedlikehold; skivene rengjøres ved behov. Ikke egnet for taggete kniver. Spin Sharp tilsvarer funksjonen til Tumbler Pro, men oppleves mer gjennomført og eksklusiv – ekte kvalitetsfølelse fra Ronander Finest Crafts.
Glass våtslipestein 2 stk. 1000/5000 keramisk XZ-BL-MDS-1/5
Xinzuo XZ-BL-MDS-1/5 – Splash & Go glass våtstein . Korning 1000/5000 En praktisk splash-and-go våtstein på glassbase som kun trenger litt vann før bruk. Den gir jevn sliping med god kontroll, holder formen godt og er enkel å rengjøre. Perfekt for rask og effektiv vedlikeholdssliping av kvalitetskniver. ligger i praktisk plasteske. to sklisikre underlag medfølger.
10" Chef-kniv B13S -10CS
Xinzuo 10” Chef-kniv – B13S-10CS En elegant og kraftfull chef-kniv med langt blad for presise, jevne snitt. Laget i tysk 1.4116-stål (56–58 HRC) som gir god skarphet, enkel vedlikehold og høy rustmotstand. Håndtaket i ibenholt gir eksklusiv tyngde, perfekt balanse og et tidløst uttrykk. Ideell til store råvarer, lange kutt og vuggebevegelser. Leveres i eksklusiv gaveeske.
Supreme-serien 8"Granton edge chef knife
HEZHEN Supreme X02-RS – 7″ Santoku i japansk stil, tysk 1.4116-stål fra ThyssenKrupp og redwood-skaft HEZHEN Supreme X02-RS er en allsidig 7″ santoku i japansk stil, designet for effektiv og kontrollert kutting av kjøtt, fisk og grønnsaker – de tre klassiske bruksområdene santoku-formen er kjent for. Den rette bladprofilen gir god kontroll ved chopping, skiving og terningkutting, mens den brede flaten gjør det enkelt å samle og flytte råvarene. Bladet har luftehull (anti-stick hull) som reduserer friksjon og minsker vakuum mellom råvarene og bladet. Dette gjør at særlig grønnsaker slipper lettere, selv om det ikke fjerner suget helt. Resultatet er en merkbart smidigere kutteopplevelse og mindre motstand enn på et glatt blad. Kniven er smidd i tysk 1.4116 rustfritt stål, et velprøvd europeisk kvalitetsstål kjent for: stabil og lett vedlikeholdbar skarphet høy korrosjonsmotstand trygg fleksibilitet og slagfasthet enkel sliping når det trengs Hardheten ligger på 56–58 HRC, en ideell balanse for en arbeidshest av en kjøkkenkniv. Bladet er ca. 180 mm langt og rundt 1,8–2,0 mm tykt, som gir en lett, presis og godt balansert kniv i bruk. Skaftet er laget av redwood, et varmt og slitesterkt naturmateriale som gir godt grep og et tidløst estetisk uttrykk. Full tang-konstruksjon gir trygg og solid balanse i hånden. Kniven leveres i en praktisk gave-/oppbevaringsboks. En solid santoku i japansk stil for deg som ønsker europeisk kvalitetsstål, god balanse og et blad med luftehull som gjør kuttingen smidigere og mer effektiv.
8" chef kniv X05C Retro-serie
Hezhen X05C-CS – 8” kokkekniv En lett, allsidig kokkekniv for daglig bruk hvor design og skarphet begge betyr noe. Bladet er laget i 37-lags kobber-Damaskus smidd rundt en 12Cr18MoV-kjerne, med oppgitt hardhet 60–62 HRC. Det markerte kobber-Damaskus-mønsteret gir bladet en varm, eksklusiv glød som virkelig skiller seg ut i lys og bevegelse. Håndtak og balanse Håndtaket består av figurert sycamore og padauk tre, formet for et sikkert og komfortabelt grep. Den dekorative Damaskus-overflaten understreker knivens eksklusive uttrykk. Bruk og vedlikehold 8-tommers blad gjør den velegnet til alt fra grønnsaker og frukt til kjøtt, og passer fint som én kniv som dekker de fleste daglige oppgaver.
8" chef-kniv Flagship-serien
XINZUO X01 Flagship 8″ Chef-kniv En eksklusiv kokkekniv for profesjonelle og matentusiaster som ønsker maksimal skarphet, kontroll og holdbarhet. X01 Flagship kombinerer avansert stålteknologi, solid konstruksjon og prisvinnende design. Egenskaper Kjerne i 14Cr14MoVNb pulverstål – svært høy styrke og eggstabilitet 73 lag damaskusstål – gir fleksibilitet og et luksuriøst mønster Hardhet ca. 62 ± HRC – holder skarpheten lenge 8″ blad – perfekt allround-lengde Høyt blad – ideelt for scooping Fulltang-konstruksjon – optimal styrke og balanse Håndtak i oliventre – varmt, ergonomisk og eksklusivt Bruksområde En allround chef-kniv som passer til alt fra grønnsaker og urter til kjøtt, fisk og daglig kjøkkenarbeid. Den høye bladprofilen gir en smidig arbeidsflyt og gjør det enkelt å samle råvarer fra fjøla. Design & håndverk Pulverstål-kjernen gir usedvanlig langvarig skarphet, mens damaskuslagene skaper både struktur og visuell dybde. Håndtaket i oliventre gir naturlig følelse, stabilitet og elegant estetikk. Prisvinnende kvalitet X01-serien er gullvinner ved London Design Awards 2024, et tydelig bevis på kombinasjonen av funksjon og estetisk finesse.
Vårt Snekkerverksted
I vårt snekkerverksted i Norge produserer vi skreddersydde treprodukter på bestilling. Her lager vi knivblokker, fjøler, slakterblokker og andre kjøkkenrelaterte produkter tilpasset kundens ønsker og behov.
Arbeidet kombinerer moderne metoder med tradisjonelt håndverk, og hvert produkt får den tiden og oppmerksomheten det fortjener. Målet er alltid å skape funksjonelle, slitesterke og estetisk gjennomførte løsninger – produkter som både skal brukes og vare.
ANMELDELSER
HVA KUNDENE SIER
“Fantastisk kvalitet! Kniven er perfekt balansert og ligger godt i hånden. Virkelig imponerende.”
Lars Johansen
2 uker siden
“Kjøpte en kniv i gave til min mann, og han er strålende fornøyd. Legg merke til detaljene og presisjonen.”
Ingrid Solberg
1 måned siden
“Jeg har brukt kniven daglig i flere måneder nå, og den holder seg like skarp. Utrolig god kvalitet.”
Erik Andersen
3 måneder siden
“Nydelig kniv som ser like bra ut som den fungerer. Leveringen var også rask og trygg.”
Maria Hansen
2 måneder siden
“Beste investeringen jeg har gjort! Hver kniv er et kunstverk. Anbefales på det sterkeste.”
Thomas Berg
1 uke siden
“Imponerende service og kvalitet. Kniven overgår alle forventninger. Vil definitivt kjøpe flere.”
Kristine Olsen
3 uker siden
OFTE STILTE SPØRSMÅL