Brødkniv i 67 lag damaskusstål-8,5"-PM80-MB- Zhen-serien

Beskrivelse

Xinzuo PM80-QF brødkniv er utviklet for deg som vil ha rene, kontrollerte snitt – enten du skjærer sprø surdeigsbrød eller myke bakverk. Dette er ikke bare en brødkniv, men et presisjonsverktøy bygget for ytelse, balanse og eksklusivt design. Bladet er laget av 67 lag damaskusstål med en kjerne av 10Cr15CoMoV (VG10-ekvivalent), noe som gir en optimal kombinasjon av skarphet, slitestyrke og rustmotstand. Den taggete eggen skjærer lett gjennom harde skorper uten å knuse det myke innholdet – akkurat slik en premium brødkniv skal fungere. Den lange og slanke bladprofilen gir god rekkevidde og jevne, kontrollerte snitt. Samtidig sørger en avansert herdingsprosess for at eggen holder seg skarp over tid, selv ved hyppig bruk. Håndtaket i oliventre kombinert med bøffelhorn gir et eksklusivt uttrykk og et ergonomisk grep som ligger stabilt og naturlig i hånden. Resultatet er en perfekt balanse mellom komfort og kontroll. Dette får du: 67 lag damaskusstål – slitesterkt og visuelt unikt 10Cr15CoMoV kjerne – høy skarphet og lang levetid Tagget egg – perfekt for brød, baguetter og bakverk Ergonomisk håndtak i oliventre og bøffelhorn Eksklusiv finish som matcher ytelsen Xinzuo PM80-QF er kniven for deg som vil skjære rent, presist og uten kompromisser – enten det er til frokostbordet eller servering med stil.