Utility-kniv i 67 lag damaskusstål -5,5"- PM80-WY-Zhen-serien

Beskrivelse

PM80-SG Utility er en allsidig og lett håndterbar kniv i PM80-serien, utviklet for små og mellomstore oppgaver på kjøkkenet der presisjon og kontroll er viktig. Bladet er bygget opp av flere lag damaskusstål med en hard og slitesterk kjerne som gir god kantretensjon, langvarig skarphet og høy motstand mot rust. Den tynne bladprofilen og kompakte lengden gjør kniven svært presis i bruk, og den lave vekten gir en lett og smidig følelse i hånden. Dette gjør den spesielt godt egnet til oppgaver som kutting av løk, der presise snitt og god kontroll er avgjørende, i tillegg til frukt, grønnsaker og mindre kjøttstykker. Håndtaket i oliventre med sort bøffelhorn gir et komfortabelt og stabilt grep, samtidig som det tilfører kniven et eksklusivt og tidløst uttrykk. Resultatet er en praktisk og elegant kjøkkenkniv i japansk stil som raskt blir en favoritt i daglig bruk.